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蛋炒飯 好吃地停不下來

正宗浙菜簡單好吃的蛋炒飯做法_好吃到讓你懷疑人生呀
時間:2018-06-11 15:44:47 廚師:沫源 出處:做飯網 28911人做過這道菜
眾所周知的就是大家都知道蛋炒飯是一道很普通的主食類,一般人都吃過這個佳肴,特別的普遍,即時再普通的佳肴也能做出鮮美的味道,我直接使用煮雞蛋來搭配炒飯,味道確實不錯。接下來讓我們一起看一看正宗浙菜簡單好吃的蛋炒飯做法,簡直就是好吃到讓你懷疑人生呀!【做飯網】
食材清單
  • 雞蛋 2個
  • 香腸 1個
  • 黃瓜 0.5個
  • 米飯 適量
  • 適量
  • 雞精 適量
小技巧

大家還可以選擇就是先將雞蛋打入碗中,用筷子迅速攪打成雞蛋液,再放入米飯充分攪拌均勻,讓米飯都均勻裹上雞蛋,再對米飯進行炒制,這樣可以讓米飯均勻沾上雞蛋哦,吃起來口感也會更加好呢。

蛋炒飯的做法步驟
  • 1首先將準備好的香腸切小塊備用,把備好的黃瓜用清水洗干凈再用刀切成絲,將備好的雞蛋打入碗中再加入食鹽用筷子迅速地攪拌均勻,在鍋里倒油,炒雞蛋,一直到炒熟放碗里備用。

  • 2接著將切好的黃瓜絲和香腸放入鍋中進行翻炒,加入食鹽調一下味道,把雞蛋放進去一起炒,注意要把雞蛋炒散炒開,最后加飯,在飯上撒一點鹽,記住不能多,用勺將飯疙瘩全都弄開!

  • 蛋炒飯步驟圖3

    3最后將放入的米飯和鍋中的食材都用鏟子充分翻炒均勻,記住要讓米飯炒制的鮮明一些哦,加味精炒兩下就可以關火盛碗食用好吃的蛋炒飯啦。

營養密語

1、雞蛋含有豐富的蛋白質和氨基酸,能夠助于消化,能為人體補充充足的蛋白質。
2、雞蛋含有維生素A、維生素B,吃多了會導致膽固醇過量。

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